එළවළු තෙල්, ආහාරයට ගත හැකි තෙල් සහ ඒ ආශ්‍රිත ආහාර නිෂ්පාදන විශ්වාසදායක සහ ස්ථාවර නිෂ්පාදනයේ ප්‍රධාන ක්‍රියාවලි පියවරක් වන්නේ ඩයටෝමැසියස් පෘථිවි පෙරීමයි.

ඩයටෝමැසියස් පස් පෙරහන් ආධාරක බරින් සැහැල්ලු, රසායනිකව නිෂ්ක්‍රීය වන අතර ද්‍රවයේ නිදහස් ප්‍රවාහය පවත්වා ගැනීම සඳහා ඉහළ සිදුරු සහිත පෙරහන් කේක් සාදයි. විශේෂයෙන්, කාර්යක්ෂම පෙරහන් ආධාරකයක් පහත සඳහන් ලක්ෂණ මගින් සංලක්ෂිත වේ:

අංශුවල ව්‍යුහය ඒවා සමීපව එකට ඇසිරීමට නොහැකි වන පරිදි විය යුතු අතර, 85% සිට 95% දක්වා සිදුරු අවකාශයක් ඇති කේක් සෑදිය යුතුය. මෙය ඉහළ ආරම්භක ප්‍රවාහ අනුපාතවලට ඉඩ දෙනවා පමණක් නොව, ප්‍රවාහය සඳහා ඉහළ ප්‍රතිශතයක් විවෘතව තබන අතරම පෙරහන් කළ හැකි ඝන ද්‍රව්‍ය උගුලට හසු කර අඩංගු කිරීමට සිදුරු අවකාශයන් ද සපයයි.

යෙදුම් ක්ෂේත්‍ර:
කුළුබඩු: මොනොසෝඩියම් ග්ලූටමේට් සෝස් විනාකිරි;
පාන කර්මාන්තය: බියර්, සුදු වයින්, කහ වයින්, කහ වයින්, වයින්, වයින්, තේ, තේ පාන සහ සිරප්.
සීනි කර්මාන්තය: ෆෲක්ටෝස් සිරප්, ඉහළ ෆෲක්ටෝස් සිරප්, සීනි සිරප්, සීනි බීට් සීනි බීට් සීනි මී පැණි;

ජල පිරිපහදු කිරීම: ජල කර්මාන්තයේ ජල කර්මාන්තයේ අපජලය, පිහිනුම් තටාක ජල නාන ජලය;
කාර්මික තෙල් නිෂ්පාදන: ලිහිසි තෙල් ආකලන යන්ත්‍රය සහ සිසිලන තෙල් ට්‍රාන්ස්ෆෝමර් තෙල් ලෝහ තහඩු තීරු රෝලිං තෙල්;
වෙනත්: සුරතල් සතුන් සඳහා කෘමීන් මරා දැමීම, ශාක සඳහා කෘමීන් මරා දැමීම, එන්සයිම සකස් කිරීම ශාක තෙල් මුහුදු පැලෑටි ජෙල් ඉලෙක්ට්‍රොලයිට් දියර කිරි නිෂ්පාදන සිට්‍රික් ජෙලටින් අස්ථි මැලියම්;